Für unser Hotel suchen wir ab Oktober einen Patissier (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams.
Deine Aufgaben
- Verantwortung für den einwandfreien Ablauf in der Patisserie
- Verantwortung über die Dessert-Gestaltung für die Menüs
- Zubereitung verschiedener Desserts für Menüs, Buffets und á la Carte
- Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
- Respektvoller Umgang mit Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
- Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten im Küchenteam
- Aktiver Getränkeverkauf am Gast
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Konditor oder in der Gastronomie/Hotellerie
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position erwünscht
- Umfassendes Produkt- und Fachwissen
- Verantwortungsbewusstsein sowie Selbstständigkeit und Kreativität
- Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
Wir bieten
- Mitarbeiter und Family & Friends Rate in unseren Hotels
- Unterkunft wird bei Bedarf gestellt
- 5-Tage Woche mit 45 Arbeitsstunden
- Verpflegung kostenlos
Wenn du in einem familiären Team arbeiten möchtest, in dem du dich aktiv einbinden kannst, dann schick uns deine Bewerbung an Frau Milana Galic: admin@alpenhotel-montafon.at.